Cette semaine on a testé une nouvelle recette, une petite soupe améliorée pour petit renard !
Soupe de Poireaux / Biscottes / Fromage
( Pour 1 bon bol environ )
Ingrédients :
– 2 blancs de poireaux
– 2 petites biscottes ( Hipp pour moi )
– 20gr de gruyère râpé
– 1 cuillère de sucre
– 1 cuillère d’huile
– Eau de source
Recette :
– Laver et couper les poireaux en rondelles.
– Faire revenir dans une poêle avec une cuillère d’huile puis ajouter une petite cuillère de sucre.
– Faites cuire à feu doux pendant une vingtaine de minutes.
– Une fois la cuisson terminée, ajouter les poireaux dans le mixeur avec les deux biscottes et le gruyère râpé, puis ajouter l’eau.
– Mixer jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Ici, petit renard a adoré et à dévoré toute l’assiette ! ☺ A tester les yeux fermés !