Aujourd’hui, je vous présente une recette pour le moins originale
puisqu’il s’agit d’une compote avec de la courgette !
Oui, la courgette étant un légume, on ne l’imagine pas forcément dans une compote,
et pourtant !
Une petite compote adaptée pour les enfants de 4 – 6 mois :
Compote de Poire / Courgette / Vanille
Ingrédients :
( Pour 3 pots de 120gr environ )
– 2 Poires
– 1 courgette
– 1/2 gousse de vanille
( ou comme moi, de la poudre de vanille )
Recette :
– Éplucher et laver les poires et la courgette
– Couper le tout en petits dés
– Fendre la demi gousse de vanille, gratter l’intérieur et ajouter la vanille au reste.
– Mettre l’ensemble dans le panier de cuisson du Nutribaby
( ou Babycook, ou cuiseur vapeur )
– Lancer la cuisson pour 12 minutes
– Une fois la cuisson terminée, mettre l’ensemble des fruits et légumes
dans le mixeur avec le jus de cuisson et mixer jusqu’à la texture désirée.
– La compote est terminée, vous pouvez remplir vos petits pots 🙂
Important :
N’oubliez pas de noter le contenu et la date de réalisation sur le couvercle !
Pour info :
Personnellement, j’ai utilisé des petits pots Babymoov
qui existent en différentes contenance et sont très pratiques.
ColombesMum
Miam miam merci, j’essaierai! Bonne idée!