Samoussas aux légumes

Voici une recette qu’on aime particulièrement à la maison et qui est très facile à réaliser et super healthy !

Samoussas aux légumes au four

Ingrédients

8 feuilles de brick ( 1 Sp / feuille )
Mélange 4 ou 5 épices
1 carotte et 1 courgette
1 œuf
Huile

Recette

Épluchez et coupez les légumes en gros morceaux puis mettre les dans le bol mixeur et mixez 5 secondes, vitesse 5.
Ajoutez du sel , des épices à votre convenance et un œuf, puis mélangez.

Coupez les feuilles des brick en deux puis faites un pliage samoussas ( de nombreuses vidéos sont disponibles sur Google 😉 ) en intégrant une cuillère à soupe de mélange de légumes dans chaque.

Badigeonnez les samoussas avec un pinceau et de l’huile ou du beurre fondu, puis mettez les dans un plat pour aller au four.

Cuire les samoussas au four à 200 degrés pendant 15 minutes puis dégustez immédiatement accompagnés d’une salade 🥗

Bon appétit !

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