Nos lectures, Pâtisserie

Grands livres pour petits pâtissiers [ Chut, les enfants lisent ! ]

Depuis toujours j’adore faire de la pâtisserie.
Petite déjà, je faisais des gâteaux pour toute ma famille.
En grandissant j’ai agrandit mon champs d’action à la cuisine en général. J’aime cuisiner et pâtisser pour mes proches.
C’est donc en toute logique que je voulais transmettre ce plaisir à mes enfants.

J’aime faire la cuisine avec eux, et eux adore ça !

La loutre est de plus en plus demandeuse pour cuisiner avec moi, et je me suis dit que des livres de cuisine adaptés à son âge lui feraient sûrement plaisir.

Il y a quelques temps, nous en avons reçu un de la part d’un Éditeur et un autre en cadeau de Mamie.

Mes recettes fastoches des Éditions Langue au chat

Ce livre recueille des recettes salées et sucrées et les présente de façon ludique.
Des recettes simple, savoureuses et équilibrées qui feront le bonheur des petits et des grands !

Chaque recette est représentée par une grand photo de la réalisation finale et un pas-à-pas simple et très joliment illustré.

 

Le Larousse junior de la pâtisserie de chez Larousse

Un très bel ouvrage de plus de 50 recettes sucrées adaptées aux enfants.
Des classiques aux plus originales, les recettes sont rangées par catégorie afin de s’y retrouver plus facilement.

 

Nous avons facilement réalisé la recette de ces moelleux au chocolat issue du Larousse de la pâtisserie.
La loutre à pu réaliser toute les étapes elle-même (avec mon aide pour la pesée des aliments ) et elle était très fière de pouvoir avoir cette indépendance dans la cuisine !

La recette était pour un gâteau au chocolat mais nous l’avons réalisée pour de plus petits moules afin que les gâteaux servent pour le goûter des enfants de cette semaine.
Je pense en congeler la prochaine fois, afin de pouvoir varier les gâteaux.

Et chez vous, on cuisine aussi en famille ?

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